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滇红茶

云南功夫红茶滇红茶介绍

2018-03-22 12:43:56 茶礼仪网

滇红茶为何会受到大众的喜欢?究其原因,还是得从下面说起:

滇红茶就是云南功夫红茶,产自风安、临沧、云县、双江、昌宁和勐海等县,历史久远,被称为红茶极品。滇红茶的特征是香气浓高持久,味道浓而醇,茶汤红浓莹艳;芽硕而壮,色泽黄红相间,条形紧实,色泽黑红光润,含有多种有益成分;耐冲泡、耐贮存,冲泡三四次香味依旧,贮存长久仍味厚如初。

滇红茶的采摘期不短。此处的茶树不仅春天发芽早,且全年发芽轮次还多,直到冬天还发芽,为了采收养护结合,采摘期在每年的三月中旬到十一月中旬,分成春茶、夏茶和秋茶。春茶最多,秋茶最少。加工时基本上要经过萎凋、揉捻、发酵和干燥四大流程,加工而成毛茶。毛茶经过定级归堆以后,再经分级进行加工精制,便成为不同级的滇红茶。

滇红茶品牌,滇红茶品牌介绍


滇红功夫茶是1939年在云南凤庆首先研制成功的,据《顺宁县志》记载:“1938年,东南各省茶区接近战区,产制不易,中茶公司遵奉部命,积极开发西南茶区,以维持华茶在国际上现有市场,于民国二十八年(1939年)三月八日正式成立顺宁茶厂(今凤庆茶厂),筹建与试制同时并进。”据史料记载,当年加工制作了15吨出口到英国,后来不断扩大生产,西双版纳勐海等地区也组织生产,其产品质量上等,深受国外市场喜爱。

滇红茶的冲泡方法如何?

  滇红茶的冲泡方法如何,泡起茶来有什么样的讲究,泡茶的时候该注意些什么,我们下面一起来看看。可能很少泡茶的人根本都不会懂怎么去泡茶,对于经常喝茶的人来说,这个冲泡方法是必须要去学习的,因为这个过程是喝茶中不可少的一项。

  首先来看滇红茶的冲泡方法,在冲泡滇红茶叶前,请选好玻璃杯、水晶杯或白瓷杯,这样您就能在泡茶的过程中,直观的欣赏到“高原红”的红艳剔透。第二,泡茶的水可选用山泉水、矿泉水、地下水、井水、蒸馏水、纯净水。将一小袋红茶置于器皿中,注入开水后放置至80——90度的热水中,浸泡15秒左右,即可品饮。

滇红茶的冲泡方法

  另外,我们要去注意的事,冲泡滇红茶叶的水温很重要,过热茶气欠醇,过低香气滋味无法充分释放。浸泡的时间决定着红茶的甜度,每个人的口感不同,茶汤在不同温度和冲泡时间的层次感,只有等您细细实践后,才能找到自己最喜欢并适合的滇红茶的冲泡方法。

  滇红茶的冲泡方法基本上就是这些,上文己经为大家介绍清楚了。通过阅读以上内容,您现在都了解清楚了吧。之前如果有不明白的地方,现在一目了然了吧。虽说冲泡的方法有许多,每个人操作起来也有不同,但我们这里讲的是一般的冲泡方法来的。

庆丰祥滇红茶的产地介绍

  红茶的种类是比较多的,不同的人们因为个人口味的喜好不同,对于红茶的需求也是不同的,因此为了满足大众的口味,市场上的红茶也是比较多的。在口味和色泽上也是有很多的区别的。下面我们来看看小编关于庆丰祥滇红茶的产地介绍。

  庆丰祥滇红茶产区主要是云南澜沧江沿岸的临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏、红河6个地州的20多个县。云南省并没有四季之分,与江南地区的二十四节气区分有天壤之别。每年十月底至次年五月受伊朗印巴地区和沙漠地区气流影响,日照充足、空气干燥、降雨偏少,为明显旱季。

庆丰祥滇红茶的产地

  六月至十月初受赤道海洋西南季风和热带海洋东南季风影响,温度高、湿气重,降雨日多且量大,为明显雨季。庆丰祥滇红茶的产地,年乎均温度摄氏17—22度,年平均降雨量1200—2000毫米之间,相对湿度在80%以上。土壤为砖红壤与赤红壤为主,PH值4.5—5.5之间,疏松腐质土深厚,有机含量特高。特别适合红茶的生长。

  了解了庆丰祥滇红茶的产地及环境,对于庆丰祥滇红茶也有了更多的了解,对于一些新品牌的红茶,如果要赢得消费者的好评,就要注意营销的手段。大家在选购红茶的时候也是要注意方法的,一般是根据红茶的产区和口感来进行选择的。

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