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黄山毛峰的优质产区有哪些

2019-06-15 12:43:39 茶礼仪网

黄山毛峰的产区含黄山市三区四县所有产茶的乡镇所产的理条型绿茶,都属于黄山毛峰的地理标志范围,也就是说这些地方都属于正宗黄山毛峰,但并不是所有产区的都是优质的黄山毛峰产区。这里说说那些优质的产区。

黄山毛峰的优质产区有哪些

黄山毛峰

富溪产区:1875年安徽商人谢正安于富溪的冲头源村高山茶园采制明前茶树鲜叶,制作出了优质的绿茶,因其牙尖似峰,白毫披身,产自黄山的入口小源,故而起名黄山毛峰。富溪古称曹溪,原来的曹溪范围比现在的富溪大,但是优质的黄山毛峰产区在富溪村及附近的村,特别好的有三个村,冲头源,新田,田里,本店的富溪经典(清香C)和一级富溪(清香D)的原料都来自这些地方。虽然品级不高,但是很正宗。

大谷运:大谷运产区有一种特别优质的茶树品种,滴水香,叶质柔韧,肥厚,加上大谷运独特的高山环境,使得茶叶汁水浓郁,香气高长,加上高火杀青,高火烘焙的原因,茶叶具有特别的炒米香,口感独特,品质优秀,长期位居上海市场黄山毛峰销量第一的头衔。本店的浓香A/B/C/D四档都出自此产区。

牯牛降:位于黄山市祁门县牯牛降山脚下的杨村及周边的村范围内,出产着优质的黄山毛峰,这里的茶,采工,做工,颜色,都非常好,优于其他产区,是出产高档黄山毛峰的产区,这里永利棋牌app有淡雅幽香的兰花香,口味淡雅,柔和。本店的清香B理条型和清香B揉捻型,都出自这里。

蜈蚣岭:歙县蜈蚣岭产区的黄山毛峰品质较好,其综合品质水平接近富溪产区的,微有差距。价格相对实惠一点。本店的土种A出自这里。

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黄山毛峰外形描述简介

  黄山毛峰被人们熟悉和喜爱,它必然有过人之处。这种茶叶冲泡之后会形成水雾,非常的美轮美奂,另外茶汤的气味醇厚清香,能够传播很远。黄山毛峰除了味道好之外,大家还应该注意黄山毛峰外形描述,这是判断真假的最明显标准。

  真正的黄山毛峰外形细嫩稍卷曲,芽肥壮、匀齐,有锋毫,形状有点像“雀舌”,全身白色细绒毫,匀齐壮实,峰显毫露,色如象牙,条索紧实,粗细一致,碎末茶少。叶呈金黄色。需要特别注意的是,"鱼叶金黄"和"色似象牙"是特级黄山毛峰外形与其他毛峰不同的两大明显特征。上面介绍的就是黄山毛峰外形描述。

黄山毛峰外形描述

  另外,在黄山毛峰外形描述中,特级黄山毛峰条索细扁,形似“雀舌”,带有金黄色鱼叶(俗称“茶笋”或“金片”,有别于其他毛峰特征之一);芽肥壮、匀齐、多毫;香气清鲜高长;滋味鲜浓、醇厚,回味甘甜;汤色清澈明亮;叶底嫩黄肥壮,匀亮成朵。形容黄山毛峰的品质特点,可用八个字:香高、味醇、汤清、色润。

  看过上面的内容后,大家对黄山毛峰外形描述已经有所了解了,购买的时候也能分清黄山毛峰的不同了。另外,认识黄山毛峰除了外形外,还可以品尝它的味道,这种茶叶味道醇厚清香,入口留香时间久,而且茶汤的颜色呈黄绿色,没有浑浊感。

关于黄山毛峰的功效和品质

黄山处于我们安徽境内,是我国产茶圣地。他最出名的茶就是黄山毛峰,这也是我们国家名茶的排行榜位列前几。那么你了解黄山毛峰吗?很多人知道却不了解具体的功效,我们一起来看看。

关于黄山毛峰的功效和品质

黄山毛峰有怎样的功效?首先我们要了解关于黄山毛峰所含有的物质说起,大量的咖啡碱与叶酸、芳香类物质,所以饮用黄山毛峰具有刺激中枢神经、防止辐射、消炎杀菌的神奇效果,经常饮用对于人体来说有着莫大的益处。

黄山毛峰不单是功效卓越,就品质来说也是绿茶中出类拔萃的茶品。每年采摘于清明谷雨前,原料精挑细选初展的肥壮嫩芽,经过当地茶农巧手炒制,成品的黄山毛峰外形微卷,状似雀舌,色泽以翠绿中带有些嫩黄为主,银毫显盛,冲泡最大的特点是一股天然的兰花香(小编注:这是因为黄山上种植有兰花的原因,不是其他任何产地可以模仿到的。)让人回味无穷。

上面我们为大家介绍了黄山毛峰的功效还有品质。黄山毛峰的功效在茶叶里是比较拔尖的,不管是防止辐射还是说消炎杀菌,都是很多茶叶不能相比的。同时颜色和口感相对于一般的茶叶也更胜一筹。但是好茶也并不是就要多喝,也有一些禁忌:比如孕妇、经期的女性都是要敬而远之的。还有对于醒瞌睡的尤其有效。我们不能去黄山观赏,但是如果能有幸品茗一次黄山毛峰,也不失为一件幸事。

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让你了解黄山毛峰的喝法

  我们都知道喝茶讲究的是什么?是温度?是香味还是别的呢?其实我觉得总结一下,那一定就是他的喝法,那种喝法能把我们茶叶的特征都展示出来,那才是我们喝茶的最高境界,大家知道黄山毛峰的喝法都有哪些吗,都知道这种茶叶应该怎么喝吗?就让我来告诉你吧。

  由于黄山毛峰芽叶肥厚、口感后来酽的自身品质的原因,在黄山毛峰的喝法上还是有所讲究的,就拿我们在冲泡时候的要求来说吧,冲泡黄山毛峰完全可以用家里的自来水冲泡。但是有以下几点是要值得注意的,否则的话,即使是上等的黄山毛峰也泡不出好的滋味来。

黄山毛峰的喝法

  其次我们在和黄山毛峰的时候对于茶与谁的比例也一定要有所掌控,因为这个是 直接反映的是茶的浓淡,可以科学计测,但是平时很少有人去理会这一指标,还是要自己把握,一般是宜淡不宜浓。我告诉大家一个最佳的黄山毛峰的喝法他对茶和水的比列要求是1:80。这样他的浓淡也是最合适的,也就是常用的玻璃杯,每杯可放茶3克。

  当然罗说到茶叶的喝法,那不是一言两句就能说清楚的,我们的黄山毛峰的喝法更是多的不行,但是怎么样是最佳的喝法除去小编以上的介绍外,还需要根据自己的一个口感来决定,因为每个人对茶的要求也都是不一样的。

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