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古树红茶怎么泡?古树红茶与古树红茶饼的泡法

2019-06-26 13:23:07 茶礼仪网

古树红茶滇红茶的一种,比普通滇红茶更难得,不过古树红茶饼的泡法与滇红茶大同小异,下面小编为您介绍古树红茶与古树红茶饼的冲泡方法。
一、古树红茶的冲泡方法

素材:古树红茶5克

泡法:

1、先倒入热开水将茶壶(容量250毫升)及茶杯温热,再放入古树红茶;

2、待水开始沸腾之后,稍微冷却至水温90~93度左右,再冲泡(水温不宜太高);

古树红茶怎么泡?古树红茶与古树红茶饼的泡法
古树红茶冲泡

3、盖上壶盖,不超过5秒,前1~6泡,无需闷,直接出汤,即可饮用;

4、第7~14泡,泡冲泡时间为10~20秒,以后每次冲泡时间递增(依个人口味浓淡而定)。

5、连续冲泡10道以上,香气依旧芬芳,樟香和果香水乳交融,相得益彰,令人回味无穷。

云南古树红茶冲泡要点:

1:水温不能太高,90~93度最为适宜;

2:冲泡时无需闷,直接出汤即可!

二、古树红茶饼的冲泡方法

材料:古树红茶饼5克

泡法:

1、先倒入热开水将大茶壶及茶杯温热,加入600毫升水;再放入古树红茶饼;

2、待水开后放入5克红茶饼入煮三分钟,立即出汤,即可饮用;

3、第二次蓄水500毫升煮饮五分钟出汤可食。

全天都可以饮用,清饮或者调饮均可。清饮时,静品默赏,细品慢饮,能领略野生古树红茶的独特风味和山野气韵,让人进入一种忘我的精神境界,欢愉、轻快、激动、舒畅之情油然而生。

有机红茶的功效如何有机红茶的功效和作用是怎样的

我们知道红茶的品种大概分为三种,但是现在很多的红茶饮料在文字说明里,都会提到,采用的是红茶是有机红茶,你知道是什么有机红茶吗?一般来说,我们理解的有机产品,肯定就是指在生产过程中没有用农药的,好比是现在很多的有机蔬菜,有机稻米等,这些有机产品产在无任何污染的产地的地方,然后不用任何化学食品添加剂。

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跟传统的实行农药不同,国家一直对茶叶产品的农药残留标准有严格控制,所以,有机红茶直接就能生产出的鲜叶原料,而后再进行发酵和烘干这样的程序,而且在制作过程中也没有任何化学污染。有机红茶的功效如何?很多茶商表示,有机红茶如今在市场上很受欢迎,自从一上市就深受广大消费者好评。但是,红茶有哪些品种,而现在流行的有机红茶有哪些品种?我们继续来看看吧!

红茶在冬天喝可以暖胃驱寒又养颜,那么,有机红茶的功效如何?在小编调查发现,相比而言,有机红茶中含金属、化学残留的几率大大降低。相比于很多的超市和保健品种宣扬的有机农产品的作用如何如何,而且售价也不低,有机产品得到功效真的那么好吗?那么,这些有机红茶的功效相比于普通的茶叶相比有什么功效呢?有机红茶泡出来的茶汤,汤色很艳红,叶底鲜红明亮,香气芬芳,留香持久。

有机红茶的功效如何?红茶对胃部的保护作用,还有红茶跟什么搭配更好喝。红茶与绿茶的功效大致相当,但是红茶的抗氧化剂比绿茶来的更复杂更多些,尤其是对心脏更是有益,经常饮用红茶的老人调查发现,红茶对骨骼更强健;对胃有一定的刺激作用。

红茶包泡完茶还有什么其他的作用吗?

平时工作繁忙的时候,想要喝一杯茶来放松一下心情,但是时间比较紧迫的情况下,这个时候有了红茶包就要方便很多了。但是红茶包泡完茶之后还是有其他作用的。下面我们就来了解一下红茶包泡完茶之后还有哪些作用!

红茶包泡完茶还有什么其他的作用吗?

红茶包泡完茶还有什么其他的作用吗?

1、消除淤青

经常一不小心膝盖撞在了桌子上,没一会儿就出现了一大块淤青。此时不妨取一个红茶包,在水中浸泡一会儿,然后敷在淤青上5分钟。茶叶中的鞣酸会收缩血管,减少肿胀和炎症。

2、治晒伤

皮肤被太阳晒伤后,可将红茶包浸入冷水,然后在晒伤的地方轻轻擦拭。因为茶中的茶多酚和鞣酸会减轻晒伤,加速愈合。如果晒伤的范围比较广,可以将10包红茶袋放入浴缸中,然后再泡一个美美地泡一个茶叶浴。

3、让平底锅更明亮

与其花大力气来擦洗那些顽固的锅底污渍,不如将锅中放满热水,然后加入两个红茶包,等第二天早上时用自来水快速冲洗下,锅底就会明亮如新。因为热水与茶叶的鞣酸会将顽固的食物残渣软化。

4、做肥料

泡过的茶叶包可以堆肥,促进植物生长,让叶子更绿更有光泽。因为茶叶富含氮,能为细菌分解和腐蚀提供能量。

5、防止嘴唇干燥

用红茶包压在嘴唇上30秒,就能让嘴唇回复滋润。因为茶多酚可以帮助修复受损的皮肤细胞,加速细胞更新。可根据需要每周重复三至五次。

6、给铁锅除锈

每次烹饪过后,将铁锅用湿润的红茶包擦拭。因为茶叶中的鞣酸可以在铁锅表面形成一种保护层,阻止其氧化。

红茶包泡完茶还有什么其他的作用吗?

7、快速清洁镜子

浴室的镜子一段时间后就会变得很脏,沾满牙膏、水渍等各种东西。这时候不妨将一包红茶袋浸湿,然后轻轻擦拭镜子上的斑点,再用一块干抹布擦干。茶叶中的鞣酸会分解污垢,让你的玻璃镜子变得晶莹剔透。

8、清洗地毯

地毯有异味怎么办?吸尘器搞不定怎么办?打开一个干燥的使用过的红茶包,将茶叶渣撒在地毯上,10分钟后再用真空吸尘器把茶叶渣处理掉。

9、缓解牙龈出血

将湿润的茶包放在牙龈的出血部位上,并轻轻用牙齿咬住。茶叶中的鞣酸能缓解疼痛和止血。茶叶也会在牙龈上形成一个保护层,从而有助防止感染。

10、治疗宠物受伤的爪子

宠物爪子经常会受伤,不妨将一个湿润的红茶包放在宠物的脚底板上1分钟,一天两次,一般来说,一周就会痊愈。因茶叶中的植物多酚能缓解受伤的部位,加速细胞更新。

红茶包有多方面的用途,将茶水饮用完之后,就可以按照上述几个方面的用途处理红茶包了。不仅仅是红茶包,其它茶包也可以按照以上方法处理。

小种、滇红、祁门红茶的不同特征

  红茶是我们熟悉的一个茶类,红茶属于全发酵茶,其基本工艺流程是萎凋、揉捻(揉切)、发酵、干燥,是目前世界上消费量最大的茶类。同时,红茶有小种红茶,滇红茶,祁门红茶的一个分别,很多人就对这三种红茶不是很能区别开来,那么,我们今天就来看看小种、滇红、祁门红茶的不同特征。

  小种、滇红、祁门红茶的不同特征,具体我们可以看以下几点:

 

  一、正山小种“甜香”

 

  小种最甜,香,汤水也挺厚实。小种也是入门的好选择。以价格来看,便宜的味重,口感杂;贵的醇厚,柔顺。新手可能不会马上就有这种体会,像前面说过的,会喜欢便宜小种的那种最直接的甜。

 

  没喝过正山小种,基本属于不入门的茶客。这部分茶客中包含了许多想入门或者初入门的人,他们不太能接受正山小种厚重的松烟感。于是出现了放弃烟熏工艺的升级版,许多人从正山小种中喝出了桂圆味。不过,如果喝出薯香味就请注意了,正山小种和假小种的一个大区别,就是其中没有薯香味。

 

  小种品质特点:

 

  “正山小种”红茶目前主要产在武夷山脉北段,海拔2000多米黄岗山相近的区域和地区,独特的自然气候使“正山小种”茶叶具备精良天然的内质,加上其采取全发酵、松香烘青、焙干等区别于乌龙茶的特别工艺,形成了“正山小种”形、色、香、味别具一格的品质。

 

  正山小种红茶外形条索肥实,紧结圆直,色泽乌润,冲水后汤色艳红,经久耐泡,滋味醇厚,似桂元汤味,气味芬芳浓烈,以醇馥的烟香和桂元汤、蜜枣味为其主要品质特色。如加入牛奶,茶香不减,形成糖浆状奶茶,液色更为绚丽。

 

  正山小种红茶非常适合于咖喱和肉的菜肴搭配。一位日本茶人曾说:这是一种让人爱憎分明的茶,只要有一次你喜欢上它,便永远不会放弃它。

 

  正山小种红茶保管简易,只要常规常温密封保存既可。因其是全发酵茶,一般存放一、两年后松烟味进一步转换为干果香,滋味变得更加醇厚而甘甜。茶叶越陈越好,陈年(三年)以上的正山小种味道特别醇厚、回甘。

  二、滇红“浓醇”

 

  滇红不像小种那么甜,但是浓醇,还有股韧劲。有些朋友从滇红入门,喜欢上那股浓烈之后都不愿意接受其他红茶了,他们对滇红的喜爱,与从小种过渡过来的还不太一样。

 

  滇红整体风格是醇厚感更强,大叶种茶明显的特点,另一方面,口感略带些酸味也是正常的。高品质滇红散发出标志性的蜜糖香,并伴有甜甜的花果香,色泽橘红透明,煞是浓醇诱人。

 

  曾有茶人说“品滇红,如品云南的女子,热情奔放,气韵悠长,甘香醇厚,怡情大方,喝过便不曾忘,因为从来就不想忘。”

 

  滇红茶品质特点:

 

  滇红工夫茶,以采摘一芽两三叶的芽叶作为原料,经萎凋、揉捻、发酵、干燥而制成;滇红碎茶是经萎凋、揉切、发酵、干燥而制成。因采制时期不同,其品质具有季节性变化,一般春茶比夏、秋茶好。春茶条索肥硕,身骨重实,净度好,叶底嫩匀;夏茶正值雨季,芽叶生长快,节间长,虽芽毫显露,但净度较低,叶底稍显硬、杂;秋茶正处干凉季节,茶树生长代谢作用转弱,成茶身骨轻,净度低,嫩度不及春、夏茶。

 

  滇红工夫茸毫显露为其品质特点之一:其毫色可分淡黄、菊黄、金黄等类。风庆、云县、昌宁等地工夫茶,毫色多呈菊黄,勐海、双扛、临沧、普文等地工夫茶,毫色多呈金黄。而同一茶园春季采制的一般毫色较浅,多呈淡黄,夏茶毫色多呈菊黄,唯秋茶多呈金黄色。

  三、祁红“味正”

 

  祁红的特点也挺突出,香味好,口感厚实,茶味正。但给人的好感不像小种和滇红来得那么快,刚开始会觉得平淡无奇。所以,新手不必过早接触,否则不仅喝不出好还会适得其反。

 

  说到祁红,不得不说“祁门香”。祁门香是一种淡香,持续而长。与那些大老远就能闻到香味的茶不同,祁门香得端起杯来闻。但是同样端起杯来,很多红茶又没有这股香味,即使有那么一点的也没有这么好闻。

 

  祁门红茶品质特点:

 

  高档祁门红茶的品质特点是:条形细紧苗秀,色泽乌润,金毫显露,汤色红艳明亮,滋味鲜醇酣厚,香气清鲜持久,似花、似果、似蜜,被公认为“祁门香”,叶底呈紫铜色,匀嫩。

 

  特别着重强调的是,外形色泽要乌润,而不是枯黑;金毫显露而不是银毫;汤色红艳有金圈,较厚;滋味鲜醇,喝过后有回甘味,有点甜的感觉,有收敛性而不能有苦、涩味。香气应具有明显的“祁门香,甜蜜蜜的味道,或有点果香味,或花香味,且香高持久,为佳品。

  最后,喝红茶也是有禁忌的,那么哪些人不适合喝红茶呢?

 

  1、结石病人和肿瘤患的人。结石患者一般不允许饮红茶。

 

  2、有贫血的、有精神衰弱失眠的人。红茶的提神醒脑功效会使得他们失眠症状加重。

 

  3、平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人。因为红永利棋牌app有很好的提神作用。

 

  4、胃热的人。因为红茶是温性茶,起到暖胃的作用。

 

  5、舌胎厚者、口臭者、易生痘者、双目赤红的人。红茶属于“热性”,怕上火的人不宜喝红茶。

 

  6、正在服药的人。红茶会破坏药效。

 

  7、经期的女性,因为经期会大量消耗体内铁质,红茶中的鞣酸会妨碍人体对食物中铁的吸收。

 

  8、孕期女性,因为红茶中的咖啡碱会增加孕妇心、肾的负荷,会造成孕妇的不适。

 

  9、哺乳期女性,因为红茶中的鞣酸影响乳腺的血液循环,会抑制乳汁的分泌,影响哺乳质量。

 

  10、更年期女性,因为红茶中的茶多酚可能会时更年期出现心跳加快、睡眠质量差等现象。

  小种、滇红、祁门红茶三者的一个区别就给大家介绍到这里,虽然三者都是红茶,但是我们要注意红茶的饮用禁忌,如果自己的体质情况刚好不适合红茶,那么我们就不要喝了,以免引起身体不适,毕竟身体健康才是最重要的,只有根据自己的体质来选择适合自己喝的茶才是最好的。

本文标题:古树红茶怎么泡?古树红茶与古树红茶饼的泡法

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