永利棋牌,永利棋牌app,永利棋牌官网

文章详情

导航
永利棋牌-官方下载 网站地图
您所在的位置:茶叶网>普洱茶>普洱熟茶>"可怕"的普洱熟茶!

"可怕"的普洱熟茶!

2019-07-01 12:07:22 茶礼仪网

有一些刚接触普洱茶的客户在购买时,都会问我一个问题"你平时爱喝普洱熟茶还是普洱生茶",我回答说:"我平时包括公司的其他同事都爱喝熟茶"。其中有一部分客户会继续问:"听说普洱熟茶要渥堆发酵,发酵的时候不干净卫生,会产生很多有害的物质,喝了对人不好",遇到这些不了解普洱熟茶的顾客我都会说:"首先您这种观念是错误的,普洱茶渥堆发酵是属于固态发酵技术,而且全世界只有中国人是最早掌握这门技术的国家,是老祖宗给我们留下的可以炫耀的一门技术。固态发酵技术体现在我们生活的方方面面,想蒸馒头要发酵、醋也是渥堆发酵、酱油也是渥堆发酵、白酒也同样是渥堆发酵的。照您这种观念这些东西也都不能吃、不能喝,都应该有问题。普洱熟茶同这些渥堆发酵的醋了、酒了都一样,都是采用固体渥堆发酵技术,在适合温度和湿度下,靠自身的微生物活动完成发酵的过程的,它们没问题普洱熟茶也同样没问题,放心吧!"。

下面我就这些新手顾客科普一下普洱熟的渥堆发酵技术及发酵后熟茶的优势给大家科普一下。普洱茶渥堆发酵技术是1973年,云南茶叶方面的专家,经过反复试验最终完善了普洱茶渥堆发酵工艺,并制作出了普洱茶。做出的普洱熟茶有着独特的陈香、醇厚的滋味、滑、化、稠的汤感、生津回甘的口感。熟茶已经问世,深受香港、英国、法国等国家的茶商们青睐,一度供不应求。

普洱熟茶的渥堆发酵原理是,以云南大叶种晒青毛茶为原料,经过渥堆发酵而成的茶叶,渥堆发酵则是利用茶叶中的酶和渥堆时产生的微生物相互作用,让茶叶中各种成分发生相对的变化,不如降解、氧化、合成、分解等等,从而使淡绿色花香的毛茶,转变为陈香的褐色熟茶。经过四十多年的发展,现今的普洱茶渥堆发酵技术基本以两种为主。

一种就是自然渥堆发酵,另一种就是接种渥堆发酵。自然渥堆发酵,是利用茶叶渥堆技术,在合适的温度和湿度环境中,让茶叶产生以黑曲酶菌、青酶菌等菌群,菌群和茶叶自身的酶对茶叶中的成分进行分解、降解、合成等作用,再经过翻堆等流程,让茶叶充分和均匀的发酵;接种渥堆发酵,是利用人工接种黑曲酶菌、青酶菌等其它菌落,通过人工控制菌群的种源,进行加速茶叶的发酵,缩短自然发酵的时间,而且人工接种菌群发酵,还可以有效的控制菌落。要说这两种发酵方式哪种好,哪肯定是自然渥堆发酵好了。

虽然人工几种渥堆发酵熟茶,发酵速度快,产量大,汤色好看。但是,接种发酵的熟茶堆味重,短时间内无法品饮,茶汤不够醇厚、饱满度差、稠度和回甘生津都差;自然渥堆发酵的熟茶,虽然发酵周期长,新茶汤色差一点,堆味轻,控制好甚至无堆味,茶汤陈香十足、醇厚顺滑、生津回甘持久、饱满度极好。

普洱熟茶好在哪?经过渥堆发酵后的熟茶,茶叶中的成分发生了变化,之前具有刺激性的茶多酚转化为如茶褐素、茶多糖、洛伐他汀(它是号称治疗心脏病的青霉素)、果胶等物质。这些物质对肠胃来说是更好的养胃润肠之物,不仅可以刮油、帮助肠胃消化,还可以改变肠胃的菌群,提高肠胃功能。最主要是普洱熟茶喝了不影响睡眠。

普洱茶减肥生普洱好还是熟普洱好?

  普洱茶减肥功效来自两个方面的因素:一是由茶多酚、叶绿素、维生素C等多种有效成分综合作用形成的,二是发酵过程形成的多种有益菌群综合作用。那么,普洱茶减肥生普洱好还是熟普洱好?随小编去了解下“普洱茶减肥生普洱好还是熟普洱好”吧!

  普洱茶减肥功效,是经过医学证实的,国内外的医学院都有临床试验的证明,以及诸多医学经典都有相关的记载。除此之外,普洱茶还有很多保健功效如养胃健齿醒酒等(关于普洱茶功效在下面有详细的描述),可以说普洱茶是非常健康的饮品。

普洱茶减肥生普洱好还是熟普洱好

  普洱生茶:新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放,未经过渥堆发酵处理为生茶。生茶茶性较列,刺激,新制或陈放不久的生茶有强烈的茶味,涩味,汤色较浅或黄绿。清理肠道,有降脂,降压和减肥功效,适合年轻人群。

  普洱熟茶:普洱茶在制作过程中经过渥堆发酵使茶性趋向温和,称谓熟茶。1973年勐海茶厂与昆明茶厂联合研制渥堆发酵法成功之后,当年昆明茶厂生产的茶砖因其茶汤金黄润泽,参枣味浓郁,被受普洱茶人推崇。熟普具有温和的茶性,茶水丝滑柔顺,醇香浓郁,更适合日常饮用。降脂,降压,养胃,较适合中老年人群。

  看了以上的介绍之后,你对“普洱茶减肥生普洱好还是熟普洱好”有答案了吗?长期饮用普洱茶虽没有副作用,但要切记:喝生茶一定要在饭后饮用,因为空腹喝容易刺激胃黏膜,心慌,反而会伤胃。

生熟普洱茶的功效

  综合国外及我国医学界临床实验证明,普洱茶减肥效果明显,久服而无副作用,还具有抑菌作用,能预防和治疗痢疾、肠炎,防辐射等功效。

普洱茶

  普洱茶能减肥是因为它与人体脂肪的代谢有密切的关连。 根据研究资料显示,由于普洱茶制作时经过独特的发酵过程,所含酵素中的麴菌含有微量脂肪分解酶,这对脂肪分解具有显著功效。

  因此普洱茶可抑制体重,减少血液中的胆固醇及三酸甘油脂。另外,常饮普洱茶能起到使人体血管舒张、脑部血流量平衡等生理效应,所以普洱茶还可防治老年人疾病和高血压与动脉硬化诸症,尤其是对吸收腹部内脏周边的脂肪有显著效果。 普洱茶产于云南,是采用绿茶或黑茶经发酵蒸压而成的各种云南紧压茶的总称,包括沱茶、饼茶、方茶、紧茶等。普洱茶的品质优良不仅表现它的香气、滋味等饮用价值上,还在于它有可贵的药效,因此,海外侨泡和港澳同胞常将普洱茶当作养生妙品。

  刚开始喝的时候觉得有点像中药,很不适应,喝了几次后就发现它独特的魅力,省⒒⒋肌⒑瘛⑺场⑷帷⑻颉⒔唷⒘痢⒊怼2凰坡滩璧纳凰坪觳璧目啵幸恢忠庀氩坏降奈麓妫认禄匚段耷睢? 以普洱茶减肥最好在饭后饮用,每天1000毫升,就是两瓶矿泉水的量。减肥效果因人而异,一般自律神经较活跃的人,一星期后体重就会有减轻。普洱茶不但可以减肥,还可将体质调节到最佳状态。所以,当减肥成功后,应该继续保持喝普洱茶的习惯,这样可以保证体重不会反弹。普洱茶是惟一的后发酵型的茶,它的茶碱、茶多酚等对人体有害的物质在长期的发酵过程中被分化掉了,因此品性温和,对人体不刺激,还能够促进新陈代谢,加速身体内脂肪、毒素的消解和转化 现在困扰都市人的肥胖、三脂高等问题,普洱茶都能够起到很好的缓解作用,如排毒、养胃、消炎、降低胆固醇、消脂去腻、美容减肥……普洱茶的保健功能几乎可以“独步茶林”。喝一般的茶可能出现的问题,如伤胃、失眠、多尿等,普洱茶不但不会出现,反而有养胃、促睡眠之效,可谓神奇。许多女性更是将喝普洱茶作为减肥养颜的良方。 喝普洱茶可以根据自己的喜好,加些调料添些味道,让口味更适合自己。 1.加蜂蜜 普洱茶早在唐朝时就远贩西藏新疆等地。那时的西北人喝茶都会在里面加上奶、盐、蜂蜜等调料。现在也不例外,加蜂蜜使普洱茶的味道更加好,而且长期喝还可以预防感冒。 2.加干花 在普洱茶中加上玫瑰花、茉莉、贡菊、桂花、熏衣草等,可以增加茶的香气,淡化普洱茶的陈味,对于女性来说还能起到养颜美容的作用。 3.加陈皮、干桔皮 加了陈皮的普洱茶会稍微有些苦味,但对于化痰、顺气、止咳都有很好的辅助效果。 4.西式普洱 喝红茶最专业的英国人也迷上了普洱茶,英国最新的普洱茶喝法,是在普洱茶中加上水果。比如在茶汤中加入哈密瓜,然后放入冰箱冰凉后饮用,果香醇美,非常可口 在购买茶叶的时候,一定要找可靠的商家购买,并学习一些基本的鉴别方法。做旧茶往往色泽陈旧,还能看到白色的霉斑,冲泡后汤色浑浊甚至是黑色。生茶则茶汤清澈,叶底柔软有弹性;熟茶冲泡后叶底干瘦像柴枝。 初喝普洱茶的人,专家的建议是喝熟茶,因为它味道醇滑,接受起来比较容易。生茶则茶味浓烈,野性未驯,建议先保存。既可以升值,也可以使之缓慢发酵后味道醇化. 我现在在喝熟饼,喝完那种暖暖的感觉真的很舒服,你试试就知道了.生饼的话,人们都说”刮肠子”很厉害,但是我不太喜欢,因为劲大,喝了不太舒服.

普洱熟茶的功效与作用

  普洱茶茶性温和,暖胃不伤胃,这点对熟普洱茶尤为明显,普洱茶的后发酵是一系列酶促氧化和微生物活动复杂的变化过程。肝火旺盛的人易激动或冲动,急躁易怒,适合喝生普降火气,每天4杯普洱茶就可以使容易瘙痒或易长痤疮的肌肤得到缓解,而且口干或口苦等等虚火症状会逐渐消除。下面小编为大家讲讲普洱熟茶的功效与作用

普洱熟茶的功效与作用

在用普洱茶对人血压心率及脑血流图的影响研究中,何国藩、林月蝉等认为饮普洱茶后脑血管的生理状态和脑血流动力学状态都发生了变化。数据显示饮用普洱茶可能具有降脂、改善胰岛素抗拒及预防心血管疾病的效果。由离体实验及动物实验的结果,普洱茶抽出物具有明显的抗氧化活性,清除自由基,降低LDI不饱和脂肪酸的数量及增加LDL生育酚的含量,以降低LDL的氧化敏感度。推论饮用普洱茶可预防动脉粥状硬化及心血管疾病的发生。杀死癌细胞作用强烈。实验表明,普洱永利棋牌app有多种丰富的抗痛微量成分,如Q-胡萝卜素,维生素B1,B2,C,E等。在普洱茶饮用过程中所产生的保健效果,其中,咖啡碱对人体有很多积极作用。

  麦普认为,普洱茶以上三点功效是比较明显的。其实,普洱熟饼 早在《本草纲目拾遗》中就有"普洱茶味苦性刻。解油腻牛羊毒,刮肠通泄"的记载,其中就提到了普洱茶解油腻减肥的功效。

  此外,中医还认为普洱茶同时具有清热、消暑、解毒、消食、去腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益气、延年益寿等功效。这些说法姑妄听之,毕竟把茶当药还是需要一些加工过程的。现代医学对普洱茶功效的研究得出的结论则更为夸张,即普洱茶有暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎、减轻烟毒、减轻重金属毒、抗辐射、防龋齿、明目、助消化、抗毒、预防便秘、解酒等20多项功效,而其中暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖的功效尤为突出。

本文标题:"可怕"的普洱熟茶!

本文链接:/article/161046.html