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茶艺的基本礼仪:不得不看的茶道礼节规则

2019-08-01 12:29:11 茶礼仪网

饮茶是中国的传统习俗,各人都风俗以茶待客,而且形成了响应的饮茶礼节。下面就为各人说说中国的茶道礼节端正,必然要来看哦。

茶艺的基本礼仪:不得不看的茶道礼节规则

茶道礼节端正

1、永利棋牌app要洁净

家里来宾来访,先让坐,后备茶。冲沏茶前,必然要把永利棋牌app洗濯干净。洗濯干净后最好再用开水烫一下茶壶、茶杯。这是礼诚待客最根基的礼节端正。

2、茶水浓度要适当

沏茶,茶叶用量要恰当,不宜过多,也不宜太少。茶叶过多,中国十大名茶,茶味过浓;茶叶太少,泡出的茶没有味道。沏茶前,不妨先问问来宾的饮茶风俗,再按照客人的口胃浓淡风俗冲泡。

3、茶满欺客,七分茶三分情

鄙谚有说:七分茶三分情,茶满欺客。倒茶给来宾,茶叶知识,无论是大杯小杯,都不宜倒得太满,以倒七分满为宜,留下三分情面给客人是礼法。

4、端茶要得法

中国的传统风俗是只要两手健全,都必需用双手给客人端茶。另外,双手端茶也要有考究,有杯耳的茶杯,一样平常是用一只手抓住杯耳,另一只手托住杯底,把茶端给客人。

5、添茶要实时

要时候存眷客人的杯子,必要添茶时,要义无反顾实时去添茶。添茶时,必需先给客人添茶,最后再给本身添。

上述内容就是茶道礼节端正的相干讲解,但愿能对各人有效。

冻顶乌龙该如何鉴别茶艺网带您了解

近年来,喝台湾茶的人越来越多,优质台茶的浓郁香气和清甜内质有比较明显的特色,因而受到了很多茶客的喜爱。台茶当中知名度较大的茶叶当属冻顶乌龙,那么如何鉴别冻顶乌龙的品质呢?下面跟茶艺网一起来看看吧!

冻顶乌龙茶,产于台湾省南投县凤凰山支脉冻顶山一带。冻顶山上栽种了青心乌龙茶等茶树良种,山高林密土质好,茶树生长茂盛。主要种植区为鹿谷乡,年均气温22℃,年降水量2200毫米,空气湿度较大,终年云雾笼罩。茶园为棕色高粘性土壤,杂有风化细软石,排、储水条件良好。每年采摘时间为四到五月和十一月到十二月,标准为一芽二叶,色泽苍绿,汤色呈金黄带绿,具有花香甘甜滋味。

洞顶乌龙茶的好坏如何鉴别呢?主要通过以下几个方法:

观外形:品质好的冻顶乌龙茶外形条索紧结弯曲,色泽墨绿鲜艳并有灰白点状的青蛙皮斑,干茶有很强劲的芳香;而品质坏的冻顶乌龙茶外形粗松或稍弯而不卷曲,色泽带黄或呈黑褐色,而且干茶香气非常低。

看汤色:冲泡后汤色呈橙黄色的是品质好的冻顶乌龙茶,反之,汤色暗黄或淡黄的为品质坏的冻顶乌龙茶。

品滋味:品质好的冻顶乌龙茶滋味醇厚回甘,回甘强、且水性长;相对而言,滋味不甘醇且带苦涩,回甘弱,且水性短的则为品质坏的冻顶乌龙茶。

评叶底:底边缘有红边,叶中部分呈淡绿色(发酵适当)的为品质好的冻顶乌龙茶;如底边缘无红色,叶有断碎,或呈暗褐色多的则为品质坏的冻顶乌龙茶。

冻顶乌龙茶以其圆润的外形、细腻的香气,香甜的口感受到了许多人的喜爱。鉴别冻顶乌龙茶的要点在于外形、内质、叶底,希望可以帮助到大家。

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你真的了解龙井茶吗茶艺网带您全面了解龙井茶

龙井茶作为“绿茶皇后”,一直在国内外享有盛誉。但是你真的了解龙井茶吗?有人说,龙井茶不就是西湖龙井吗?它的产地就是在杭州西湖?其实,这只说对了一半。因为,龙井茶的产地除了西湖外,还有其他的地方。看来茶友们对龙井茶也不是特别了解,接下来就让茶艺网带您全面了解一下龙井茶吧!

龙井茶产地在哪?龙井茶,产于浙江杭州西湖的群山之中,西湖乡的龙井、梅家坞、云栖、翁家山、灵隐等地是主产地。除了西湖外,龙井茶的产地还包括了钱塘及越州。

那为什么茶友会认为龙井茶的产地在西湖呢?主要是因为龙井茶因其产地不同,分为西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井三种,除了西湖产区168平方公里的茶叶叫作西湖龙井外,其它两地产的俗称为浙江龙井茶。

龙井既是地名,又是泉名和茶名。茶有“四绝”:色绿、香郁、味甘、形美。西湖龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。如此品质的西湖龙井价格自然也就不低。

西湖龙井茶的价格不仅取决于原产地、原料、工艺、制茶师、分销等成本,也取决于西湖龙井茶最终所呈现出的品质特征。俗话说一分钱一分货,龙井茶也不例外,价格昂贵的西湖龙井茶比起价格便宜的品质显然会更好。龙井茶最贵是头茶,也就是明前龙井。也就是清明节前(4月4日)之前采下来的茶被统称为明前茶,明前茶产量很低,价格也是最贵的。

如此优质的龙井茶,绝对值得品饮,但是龙井茶的喝法有哪些呢?根据投法的不同,龙井茶的泡法主要可以分为上投法、中投法和下投法三种。下面跟小编一起来看看具体的泡法吧!

龙井茶的泡法一 上投法

1.准备个透明玻璃杯(大小约200ml就可),倒入适量适温的开水后,再投入约5公克的龙井茶叶。

2.静静看着扁平,细嫩,匀齐,柔绿的龙井茶叶上下浮沉,在水中嬉戏玩耍。

3.几分钟后,待其汤色微黄,便可饮用。

龙井茶的泡法二 中投法

1.准备个透明的玻璃杯(如上述大小即可),先倒入大约三分之一的温开水,再投入约5公克的龙井茶叶。

2.等,静待水中的茶叶慢慢舒展。

3.当茶叶完全舒展后,加满开水便可。

龙井茶的泡法三 下投法

1.准备个瓷盖杯(普通大小就行),先用开水温杯,再投入适量的龙井茶叶。

2.倒入少量温开水,稍稍濡湿茶叶即可。

3.拿起瓷盖杯,慢慢晃动,让茶叶完全浸湿,至自然舒展为止。

4.等茶叶稍稍舒展后,倒入开水至九分满,使茶叶溶出茶汤。

5.用杯盖轻拨茶汤,让水面平缓,再倒入小茶杯中品饮即可。

以上就是龙井茶的泡法介绍,龙井茶除了好喝外,龙井茶的功效和作用也不小,具有抗菌消炎,减肥瘦身,提神醒脑的功效和作用。

经过上面的介绍,你是不是对龙井茶有了进一步的认识了呢?想要知道更多关于龙井茶的相关介绍,就到茶艺网吧!

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