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冰红茶的功效与作用有哪些

2018-03-05 20:20:05 茶礼仪网

  冰红茶是一种很受欢迎的饮料,现在在国内是很畅销的,再吃麻辣烫的时候饮鸠一杯冰红茶起到透心凉的作用,其实冰红茶是意外被发明的。西元1904年夏天,一位茶商理查(Richard Blechynden) 参加在美国圣路易市举办的世界博览会时,试图向人推销自己的红茶,但由于盛夏酷暑难耐,连理查自己都喝不下手中那杯热腾腾的红茶。正当灰心之余,一堆冰块意外掉进手边泡好的一桶热红茶中,理查想想丢掉也可惜,便盛一杯来喝,顺便解渴,没想到这冰红茶清凉畅快,理查灵机一动 转卖冰红茶,竟销售一空,这便是冰红茶的由来。

冰红茶的作用与功效

  下面让我们具体的来了解一下冰红茶的功效和作用吧!

  提神消疲

  经由医学实验发现,红茶中的咖啡硷藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢。

  生津清热

  夏天饮红茶能止渴消暑,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且剌激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感;同时咖啡硷控制下视丘的体温中枢,调节体温,它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。

  利尿

  在红茶中的咖啡硷和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。

  消炎杀菌

  红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。

  解毒

  据实验证明,红茶中的茶多硷能吸附重金属和生物硷,并沉淀分解,这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言,不啻是一项福音。

  冰红茶中是富含维生素K的饮品,而且还含维生素C等成分,具有抗血小板凝集、促进膳食纤维溶解、降血压、降血脂的作用,对防治心血管疾病十分有利。茶中含有氟、茶多酚等成分,饮茶能防龋固齿。 茶中维生素A、维生素E含量丰富,并含有多种抗癌防衰的微量元素。它是天然的健美饮料,有助于保持皮肤光洁白嫩,减少皱纹,还能抗氧化、防辐射、提高免疫力、预防肿瘤。茶叶还具有提神醒脑、振奋精神、增强免疫、消除疲劳等作用。以上是冰红茶的功效和作用的全部内容,如果你在喝冰红茶的过程中也能挖掘出新的功效和作用,希望我们能够一起分享。

品茗英式红茶有什么样的讲究呢

众所周知,茶是起源于中国,但是红茶在欧美国家名气较之我国来说更为响亮。这是因为当年红茶流入国外,受到了欧洲上流社会的追捧,时兴的下午茶就是以红茶作为原料。而这个习惯一直延续下来,英式红茶也成为了一种风尚

今天我们给的大家分享的就是关于品茗英式红茶有什么讲究?红茶的包容性是极强的,在我国,大多数茶客的饮用方式都是清饮,而在国外,大家更喜欢的则是调和饮用。譬如混入牛奶、柠檬甚至是朗姆酒等,在盛夏的时候花果茶也是一种不错的组合。泡制好蜜桃果香红茶,将青柠轻轻挤压后放入玻璃壶中,依次我们再放入柠檬汁、黄桃汁、黄桃糖浆,若是为了增加口感的爽快,还可以加入少许冰块。是不是有种调配鸡尾酒的感觉呢?哈哈!

品茗英式红茶有什么讲究?怎样DIY的搭配才是比较好的组合呢?蜜桃的甜,配合淡化后的红茶丹宁,所带来的口感体验层次很丰富,丰满而又新鲜。又或者,直接将酒的元素融入到红茶中,带有佛手柑清香的伯爵红茶,加入糖浆与牛奶,再调入适量的君度酒(原本就具备糖奶性质的君度酒)与红茶融合在一起是非常和谐的搭配,在冰块漂浮的酒杯里,呈现出水乳交融的姿态,只一口你便会爱上这样的滋味。

上述就是英式红茶的一些品茗与调配方法。在我国茶界来说,这样的方法很多人并不愿意去尝试,他们更喜欢品茗清茶的感觉,一杯茶一段时光。而调和后的红茶显然更适合都市的感觉,一群人一起,谈天说地,品茗的不单是茶,还有一种对生活的态度。

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武夷山桐木关与红茶的故事

武夷山桐木关与红茶的故事

桐木关楼

海上茶道 滥觞桐关

武夷西南第一关

  桐木关,在武夷山国家级自然保护区内,距市区西南65公里,是旧崇安闽赣边界由西至东九座古关隘中的第一座,也是唯一保留下完整关隧并复建有城楼的关隘。这里是世界著名的“武夷山脉大裂谷”的最高垭口,海拔1135米。数百公里长的闽赣断裂带就从该关隧穿过。该关口因山多油桐树而得名。

  桐木关周边风光雄奇。立关北望,两侧高山耸峙入云,“V”形笔直的闽赣断裂带大峡谷犹如一道天堑,直向江西铅山县伸展,景观极雄奇壮丽。它南侧有海拔1776米的香炉峰,朝暮之时,紫烟袅袅;北偏东是有华东屋脊、东南大陆最高峰之称的海拔2158米的黄岗山。登临黄岗山巅峰碣石,俯仰周遭,山腾细浪,云浮微沫,日月摩肩,令人心旷神怡,豪情万丈。

  明末历史地理学家顾祖禹在《读史方舆纪要》记道:桐木关自古“筑垣而驻戍卒,以坚防守”“设关楼敌台,盖江(江西)闽(福建)多故时防御处也。”闽赣古道贯穿其间,系古代交通与军事要塞;在武夷山九大雄关中地位仅次于分水关。因此这里从古代到近代鏖战不休,不知多少前人的头颅鲜血抛洒在这里。每当风过林梢,仍似千军万马过境,无数魂灵哀号。

横空出世茶凤凰

  桐木关在武夷山九座关隘中,同时也是最早并唯一闻名海外的关口。如果说,武夷岩茶乌龙茶)是茶叶族群中的青龙,那么正山小种红茶就是在武夷山桐木山区经历磨难浴火涅槃的茶中彩凤。

  《中国茶经》记述:在桐木关下的武夷山市星村镇桐木村有个叫庙湾的自然村,当代茶界泰斗张天福先生曾题词“正山小种发源地”。据该村江姓红茶传人世代相传:桐木村明代就盛产茶叶。在明末的某年,时值采茶季节,一支北方军队从桐木关入闽,路过庙湾村时强行驻扎茶坊。这些连日跋山涉水疲惫不堪的丁兵,简单吃喝完便和衣躺在用布盖着的松软的茶青上鼾睡。待官兵开拔后,茶农发现辛辛苦苦从漫山遍野采摘来的茶青因受压发热变成暗红色。茶农心痛不已,便把茶叶搓揉摊开。因下雨无法晾晒,就近取来易于点燃的带油脂的马尾松干柴烧火烘焙。如此烟熏火燎焙干的茶叶色泽乌黑,虽品相异常,但有种甜丝丝的醇香,泡出来的茶汤亮红色,有类似于桂圆干的焦香味。茶农便将它当作次等茶叶带了少量到当年已成规模的星村茶市试卖。这种虽有桂圆馨香的茶叶,在星村茶市,并不受各路茶商认可。

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