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“茶祖之地”炎陵打造“万阳红”红茶品牌

2019-03-12 13:01:55 茶礼仪网

“茶祖之地”炎陵打造“万阳红”红茶品牌

炎陵红茶“万阳红”茶叶试采。(黄远太 彭新平/摄)

    “炎陵红茶还有几天就能上市,计划加工3000公斤。”4月2日,炎陵县茶叶协会会长龙辉平特别开心地向前来参观品茶的游客介绍着。该县茶叶协会自去年11月成立以来,以霞阳石子坝村和大院农场为核心基地,全力打造“万阳红”炎陵红茶品牌,目前又在龙渣乡开发种植了200亩茶叶。据龙辉平介绍,炎陵红茶很受消费者青睐,目前炎陵市面缺货,价格也由每公斤1500元上涨到了2000元。

    炎陵是“茶祖之地”,自然条件优越,茶叶资源丰富,产茶历史悠久。全县已建立高山乌龙、神农铁观音、神农剑、神炎春、白茶等名优茶生产基地,总面积1.1万亩,茶叶年产量160余吨,年产值4000余万元。全县有3000余农户从事茶叶生产经营,不少已走上了致富路。但同时,基地分布广,品牌杂,组织化程度低,加工环节薄弱,茗茶推广不力,行业协调不够等问题,制约了炎陵茶叶产业的持续稳定发展。为整合资源,打造全国知名品牌,炎陵县已将其纳入重点基础建设项目,正通过成立协会、引进技术、加大开发等手段,做大做强茶叶产业。

荔枝红茶怎么泡荔枝红茶的5种冲泡方法

荔枝红茶生于广东,它外形普通,却掩盖不住名茶的身份,其茶汤美味可口,味道鲜甜,下面一起来看看荔枝红茶的冲泡方法吧。

荔枝红茶泡法属于中国传统的功夫红茶的品饮方法,重视外形条索紧细纤秀,内质香高色艳味醇。

荔枝红茶的冲泡方法一、

将3—5克红茶放入白瓷杯中,然后冲入沸水,几分钟后,先闻其香,再观其香,然后品味。一杯茶叶通常可冲泡2—3次。

这种饮法,既能在徐徐体味和欣赏之中,吃出茶的醇味,领会饮茶真趣,亦能使自已心情欢愉,获得精神上的升华。

荔枝红茶的冲泡方法二、

在荔枝红茶茶汤中加入调料,入糖、牛奶、柠檬片、咖啡、蜂蜜或香槟酒等,这是一种比较常见的冲泡方法,调料的种类和数量,随饮用者的口味而定。

荔枝红茶的冲泡方法三、

把荔枝红茶茶叶放入壶中,冲泡后为使渣和茶汤分离,从壶中慢慢倒出茶汤,分置各小茶杯中,便可饮用。

荔枝红茶的冲泡方法四、

将荔枝红茶茶叶置入茶杯或茶壶中,然后冲入沸水,静置几分钟后,待茶叶内含物溶入水中,即可饮用。

荔枝红茶的冲泡方法五、

将荔枝红茶茶叶加入清水煮沸,然后冲入预先放好奶、糖的茶杯中,分给大家。也有的桌上放一盆糖、一壶奶,各人根据自己需要随意在茶中加奶、加糖。

以上是荔枝红茶的5种冲泡方式,相信大家都有所了解了,爱茶之人不容错过!

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工夫红茶质量鉴别技巧

   工夫红茶:质量鉴别有以下几方面:

   ①外形:条索紧细、匀齐的质量好,反之,条索粗松、匀齐度差的,质量次。

   ②色泽:色泽乌润,富有光泽,质量好,反之,色泽不一致,有死灰枯暗的茶叶,则质量次。

   ③香气:香气馥郁的质量好,香气不纯,带有青草气味的,质量次,香气低闷的为劣。

   ④汤色:汤色红艳,在评茶杯内茶汤边缘形成金黄圈的为优,汤色欠明的为次,汤色深浊的为劣。

   ⑤滋味:滋味醇厚的为优,滋味苦涩的为次,滋味粗淡的为劣。

   ⑥叶底:叶底明亮的,质量好,叶底花青的为次,叶底深暗多乌条的为劣。

红茶和绿茶可以一起喝吗喝红茶的好处和坏处

红茶和绿茶的口感都是各有特点非常醇香,有些人会问两者可不可以混着喝。接下来小编为大家介绍红茶和绿茶可以一起喝吗这个话题。

【红茶和绿茶可以一起喝吗】

1.首先红茶是属于全发酵的茶,红茶的味道非常醇香浓郁,虽然有点甘苦味但是有着非常好的养胃作用。叶子是红色当然茶汤也是红色的,红茶因为发酵时间比较长所以咖啡因含量相对多一些。红茶的泡法非常简单,只要简单冲泡就能喝了。

红茶和绿茶可以一起喝吗喝红茶的好处和坏处

2.其次绿茶和红茶不一样,是属于未发酵的茶。绿茶有着醒脑健脾胃的好作用香气非常浓厚,例如龙井和碧螺春等都在中国非常受欢迎。不过绿茶的泡法相对要讲究一些了,绿茶需要用热水盖盖子泡一会,比红茶复杂一些。

3.那么红茶和绿茶可以一起喝吗?两者的口感都非常好,但由此看来红茶和绿茶是不适合一起喝的。因为红茶和绿茶的性质不同,红茶是属于温性茶,而绿茶是属于凉性茶,两者结合一起喝必然是不太好。并且味道也会怪怪的,因为各有各的不同味道和特点,怎能搅混一起呢?

看完红茶和绿茶可以一起喝吗这个话题,接下来小编再为大家介绍喝红茶的好处和坏处~

【喝红茶的好处和坏处】

喝红茶的好处

1.红茶是温性茶,味道非常醇香,对身体强健骨骼以及肠胃消化都有非常大的好处。还有着去油腻,消水肿,开胃以及养生的好处。特别是吃东西后感觉很腻就可以喝一杯红茶,会让你缓解许多。

红茶和绿茶可以一起喝吗喝红茶的好处和坏处

2.红茶中丰富的黄酮物质能减少疾病的发生,喝红茶还有着防止皮肤病以及流感的好处。建议喝红茶时最好可以加一些牛奶,因为体内的草酸比例有点高,虽然草酸能排出体外,但是有些人会有草酸堆积在体内容易造成肾结石。所以喝红茶加牛奶能起到排掉草酸的好处哦。另外红茶最好泡热的喝,放冷了以后的红茶会影响了营养值,对养胃的效果也不太好了。

喝红茶的坏处

1.喝红茶虽好,但是最好在晚上喝,因为红茶刺激性比较小,温性又平缓非常适合晚上喝。特别是体质比较虚弱的朋友们,喝红茶必须要加牛奶,这样才能起到养胃的作用。

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2.不过毕竟是茶类,茶都是有点刺激性的,如果是身体比较弱的朋友们晚上最好别喝红茶为好,会影响睡眠。另外喝红茶别喝太浓的,喝茶最好在晚饭过后,切忌不能空腹喝红茶以及其他茶,这样会非常伤身体。而平常很少喝茶的朋友们最好少喝红茶等茶类,会妨碍消化系统对身体有些影响。

以上关于茶的知识你都知道了吗?好了,以上是小编为您带来的关于红茶和绿茶可以一起喝吗、以及喝红茶的好处和坏处等内容就介绍到这里了,希望能为您带来帮助,感谢您的阅读~

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