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勐库东半山、西半山普洱茶介绍

2019-03-27 22:51:47 茶礼仪网

勐库东半山、西半山普洱茶介绍


勐库的地形是两山夹一河一坝。两山中,一座是邦马山,一座是马鞍山,一河为南勐河,一坝指勐库坝。邦马山与马鞍山对峙,南勐河经流两山之间,勐库人习惯上以南勐河为界,将南勐河东边的山称为东半山,西边的则称为西半山。双江县茶树树龄在120以上得到古茶树百分之八十分布在勐库的东半山和西半山,两山凡200年以上的古村寨,都有人工栽培型古茶园。


东半山和西半山以冰岛茶山为界,东半山茶香气高昂,显毫,但茶气相对弱一些,西半山正相反,香气弱但茶气十足。冰岛村就恰恰位于勐库河畔,所产茶兼具东半山和西半山的特色,可谓集勐库茶区优秀品质于一身的极品好茶。


勐勐傣族土司统治这里时,勐库山区村村寨寨都有茶园。目前,两半山共有茶区14个,西半山的茶区分别为:公弄,大户寨,懂过,坝卡,冰岛,丙山,邦改和忙波。


勐库东半山


东半山是勐库茶的典型代表,勐库大叶茶以内虑物质高、纯度高、萌发力强、产量高等优良品性而驰名,被誉为“勐库良种,世界名茶”,勐库茶以南勐河为界分东半山、西半山。在这里,世代聚居着拉祜族、佤族、布朗族、傣族四个主体民族。他们千年以来以茶为生,敬茶为神。早在明代,东半山就已经名扬四海,当地种植茶、产茶的历史则更早。


东半山海拔1815米,年平均气温15.58℃,茶树长势高大,树冠开展,叶密且被多绒毛。东半山终年云雾笼罩,枝繁叶茂,日照充足,地气旺盛,是茶树的理想之地。


东半山的茶因对着日出,茶叶爽健怡人,苦重而涩轻,茶质醇厚。


勐库西半山


西半山与东半山仅一河之隔,相对东半山而言,西半山则披洒着较多的夕阳。东西两半山,皆紧靠着北回归线。是太阳在北半球所能涉足的最北之地。


西半山的茶清香,条索清晰,芽尖肥厚多毫,叶片壮实完整,滋味柔顺,醇厚浓郁,回甘生津迅速,喉部非常舒服,尾韵足,耐泡,二十泡后,仍留有香甜滑柔感,水浸出物丰富。

倚邦茶区和倚邦普洱茶介绍

  倚邦茶区和倚邦普洱茶介绍

  倚邦茶区产茶著名的地方有倚邦、曼松、嶍崆、架布、曼拱等。

  茶区种茶历史悠久,在曼拱古茶园中还保留着基部径围1.2米,高6米,树龄500年左右的古茶树。

  倚邦茶区内有大叶种茶和小叶种茶,倚邦的小叶种茶有说法是明末清初由四川人带来的小叶种不像大叶种那样苦涩浓烈,在六大茶山区种植后既保留了小叶种传统的香甜柔和,又增加云南茶区的山野气韵,倚邦小叶利茶一到清宫内,自然被皇室所看中,定为贡茶,大小叫种混生的曼松茶成了六大茶山中地位最尊,价格最高配茶。

  作为倚邦土司所在地的倚邦很快繁荣起来,兴盛时倚邦街上有关帝庙、石屏会馆、四川会馆、楚雄会馆等,还有曹家大院,还有鸿昌、庆丰和、庆丰益、元昌等著名茶号。倚邦正街东西向,长达250米,宽12~16米。正街东头通向东北方向是石屏街,东南向是曼松街。正街西头分别是通往普文、思茅和易武、景洪的茶马古道。

  到了19世纪中后期,六大茶山开始衰落,先是发生云南各族反清起义,其中杜文秀军打到普洱,这次起义用了多年才平息,这期间茶叶内销通道基本中断。后来法国人又侵占印度支那地区,禁云南茶,六大茶山外销也受阻,茶农开始外迁,茶号开始改行或外迁。同时倚邦土千总曹瞻被暗杀,其子曹清民又在民国初与普洱道尹徐为光发生矛盾,引发军事冲突,曹清民败逃乌德。曹氏结束了对茶山统治。曹氏的衰败对五大茶山衰败是有直接影响的。这期间易武得以取代倚邦成为六大茶山的中心。1937年到1949年间,由于战乱,加之疫病流行六大茶山进一步衰落,更多茶农外迁,茶号歇业。1942年攸乐起义,起义军攻入倚邦,倚邦在一场烧了三天三夜的大火中几乎全毁。新中国成立后,茶叶统购统销,六大茶山只生产原料,不少茶山开始改为种粮,很多古茶树被挖或被火烧死。著名的贡茶之山曼松仅剩老茶树一二百棵且以融入莽林中。现在古茶树还保留较多的是麻粟树、倚邦、曼拱等地。

  麻栗树村位于倚邦西面,在象明至倚邦大路22公里处向左岔入2公里。全村25户,全是彝族,有的住户是外迁后因茶价好又迁回来的。村子周围有古茶树约一百多亩,每年产春茶1500千克左右,雨水茶、谷花茶1500千克左右。所产茶有专人订购一部分,自销一部分。茶树是小叶种大叶种混生。茶树没有矮化过,全部成乔木状生长,最大茶树离村子约半公里,树干基部直径超过30厘米,在这片茶园里,干径在10至20厘米,高度超过3米的大茶树有好多棵。麻栗树村没有台地茶,茶树基本长在林中。为保护茶叶品质村里定有罚款规定:凡从外面带茶进村卖的村民要罚款。

  麻栗树属于倚邦茶区茶树保存较多,生态较好的茶区之一,这里种茶历史也很久远。村长叶自明家居住在麻栗树已有6代。

  曼拱也是倚邦茶区老茶树保留较多的茶区,曼拱及周围村子还保留下很多老茶园。很多茶树生长在林中,生态环境很好,而且没经过矮化,都成乔木状生长。在曼拱茶区茶树生长最好的在称为大树林的山上。

  大树林也叫大黑树林,距曼拱约4公里,不通汽车,大树林是一个名符其实的地方,这里比曼拱要高出100~200米,有很多几个人才能合抱的大树,森林覆盖率高,茶树生长于林中。大树林现只居住着两户人家,是兄弟俩,他们的母亲曹慧英是倚邦土司曹氏的后人,距他们的住房一百多米处就是历史上著名的茶马古道,曹氏家族的这一支系已有8代定居此地就是为傍着茶马古道守着周围的古茶林。由于位置的特殊,在茶马古道繁忙的年代这里几乎每天人来人往,住宿的、吃饭的、喝水的过往茶商很多。曹慧英老人已经80多岁,每天喜喝酽茶,耳聪目明,思路清晰,谈起茶马古道如数家珍,还能唱山歌。在家旁有一座曹慧英曾祖父曹庆贵的墓,墓建于光绪壬寅年。曹庆贵的封号是“皇清欶授武略骑尉”大树林属于曼拱村二队,这里约有古茶园80多亩,茶园中小叶种占相当比例。在大茶树最集中的地方,在约一亩地的范围内长着干径在20厘米左右的大茶树数十株。由于大树林生态环境好,有茶商用高于曼拱的价格订收大树林的茶。

  倚邦茶的特征是:芽头较小,条索黑亮较短细

  汤色黄绿

  叶底黄绿

  苦淡,苦中带甜,涩显于苦,汤质饱满;回甘快且较长久

  由于长于山野,环境好,山野气韵好,杯底留香。来自益心泉

剖析普洱茶生茶的独特功效

你知道新鲜普洱茶有什么功效吗?新鲜普洱茶是不是也是一款减肥、美容、瘦身茶呢?下面一起剖析普洱茶生茶的独特功效。

普洱茶摘下来,未经过任何处理的就是新鲜普洱茶了,也就是所说的生茶。

剖析普洱茶生茶的独特功效

新鲜的普洱茶,其实就是普洱茶生茶。

剖析普洱茶生茶的独特功效

生茶这两个字,用比较精准的一些的说法,应该是晒青压制茶,什么是晒青压制茶?这是就制程说的。所谓的晒青,是指粗制茶叶的最后一道干燥程序,是将茶叶放在太阳底下晒干的。

剖析普洱茶生茶的独特功效

普洱茶生茶的独特功效:

1、普洱生茶主要可以清理肠道,有降脂,提神,降压和减肥功效,适合年轻人群 ,不过普洱生茶的活性成份较多,因此易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇不宜饮用。

2、普洱生茶富含茶多酚,性属清凉,有清热、消暑、解毒、止渴生津、消食、通便等功效。

3、健牙护齿。普洱茶中含有许多生理活性成分,具有杀菌消毒的作用。

4、消炎、杀菌、治痢。医药界研究及临床实验证明,云南普洱茶有抑菌作用,浓茶汁日服十次,可以治疗细菌性痢疾,这与云南大叶种茶内含丰富的茶多酚直接相关。

以上剖析了普洱茶生茶的独特功效,既然普洱茶生茶有这样的独特功效,你不妨试试哦,说不定你会爱上它呢!购买普洱茶生茶请点击》》》

普洱茶为何不会过期?

普洱茶为何不会过期?

  相信不了解普洱茶的许多人会抱着疑问,既然普洱茶是一种饮品,为何普洱茶不会过期、不会变坏?那么下面就和小编一起来了解一下普洱茶为什么不会过期吧。
  普洱茶有“越陈越香”的美称。也有人说,从传统意义上的茶叶,也是没有保质期的,只是茶叶能吸收异味和水气,致使茶叶内质发生“化学变化”,改变了其味道,就会变坏。普洱茶为何不会过期?  
  普洱茶如果保存得当,是会越陈越香的,不过购买时会发现在普洱茶的外包装上有标示保存期限,这是因为规定食品必需要标志,事实上消费者在饮用普洱茶时,是不须在意的。另外如果发现茶叶有霉味,通常是保存不当所致,不宜选购。
  新普洱茶味道浓烈,刺激性强,对于喝惯高山茶或者普洱茶的人比较不习惯。老的普洱茶由于陈放较久,经过长时间的后氧化作用,茶性变得较温和无刺激,能促进血液的新陈代谢、不刺激胃,据说还能养生、助气、补气,而且存放的时间越久,氧化程度越高,茶汤滋味越醇和。普洱茶为何不会过期?  
  辨别普洱茶年份的方法、看茶叶外观:新普洱茶外观颜色较新鲜,带有白毫,且味道浓烈;普洱茶经过长时间的后氧化作用后;茶叶外观会呈枣红色,白毫也转 成黄褐色。区别包装纸颜色:通常压制过的陈年普洱茶,其包装的白纸已随时间变得陈旧,因而纸质略黄,因此你可以从纸质手工布纹及印色之老化程度着手,这只 能作为参考,非绝对依据,因为可能有些不肖商人会利用这种心理,以陈黄的包装纸掉包次级品。
  看懂茶品年份:一般而言,通常将普洱茶的年份划分如下:1949年以前这时期生产的普洱茶称为古董茶,如百年宋聘号、百年同兴贡品、百年同庆号、同昌老号、宋聘敬号。通常在茶饼内放有一张糯米所做、印有如上名称的纸,称为内飞。普洱茶为何不会过期?  
  看懂普洱茶年份:普洱茶价钱、等级、茶叶的存放年份是一个重要因素,一块普洱茶砖叫价可以从100元到1000元,主要是因为普洱茶有越陈越香的说 法,所以商家动则20年、30年,甚至于说是50年、60年的珍品、贡品,价格更是炒上了天,其实普洱茶的年份并无有效的方法辩认,而且如果保存不当也会 影响茶叶品质,惟一的方法就是多喝、多比较。
  许多人会抱着疑问,普洱茶是一种饮品,为何普洱茶不会过期、不会变坏?像常见的绿茶,铁观音都有保质期?反而普洱茶有“越陈越香”的美称。也有人说, 从传统意义上的茶叶,也是没有保质期的,只是茶叶能吸收异味和水气,致使茶叶内质发生“化学变化”,改变了其味道,就会变坏。普洱茶为何不会过期?  
  普洱茶究竟会不会变坏?让我们来探讨一下。
  普洱茶如果保存得当,是会越陈越香的,不过购买时会发现在普洱茶的外包装上有标示保存期限,这是因为规定食品必需要标志,事实上消费者在饮用普洱茶时,是不须在意的。另外如果发现茶叶有霉味,通常是保存不当所致,不宜选购。
  新普洱茶味道浓烈,刺激性强,对于喝惯高山茶或者普洱茶的人比较不习惯。老的普洱茶由于陈放较久,经过长时间的后氧化作用,茶性变得较温和无刺激,能促进血液的新陈代谢、不刺激胃。普洱茶为何不会过期?  
  以上就是小编为大家介绍的普洱茶为什么不会过期,而且据说还能养生、助气、补气,而且存放的时间越久,氧化程度越高,茶汤滋味越醇和。

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