永利棋牌,永利棋牌app,永利棋牌官网

永利棋牌-官方下载 茶叶资讯 茶叶问答 茶叶百科 网站地图
您所在的位置:茶叶网>绿茶>宝洪茶>

宝洪茶

宝洪茶简介

宝洪茶属于绿茶中的一种,原产于云南省昆明市宜良县城西北5公里外的宝洪寺,是云南唯一的小叶种茶。据《中国茶经》的记载,宝洪茶由唐代由宝洪寺开山和尚引种,明清年间最为昌盛,已传承千年。宝洪茶外形扁直平滑,形似杉松叶,隐毫稀见,色泽绿翠,香气高锐,味浓鲜爽,汤色黄绿清澈,叶底肥嫩成朵。 

宝洪茶炒制方法主要工艺分杀青、摊凉回潮、煇锅三道工序。炒制手法有抖、掳、抓、扣、揿、压、推、磨八种。

宝洪茶品种的特征特性,选择叶片卵圆形、光泽度好、叶片肥厚、边缘锯齿状浅的茶树做母本树。选定的母本树冬季进行苔刈更新,株施腐熟农家肥5千克、普钙0.5千克、复合肥0.2千克后浇透水。春茶萌发前15天,株施尿素0.2千克、浇透水促使新梢萌发。在春茶采摘期间母本树严禁采茶,母本树在采穗条前15-20天摘除顶芽以控制顶端优势,促使枝条成熟,萌发腋芽。

宝洪茶采摘精细,具有开采早,采期短,采得嫩三大特点。每年雨水节令时开采,清明前五至十天采摘结束。采摘标准为一芽一叶和一芽二叶初展。采回的鲜叶薄摊在竹簸箕内,摊放3~5小时,使其散发部分水份。去除青草味气,便于炒制。

宝洪茶炒制方法主要工艺分杀青、摊凉回潮、煇锅三道工序。炒制手法有抖、掳、抓、扣、揿、压、推、磨八种。炒制时根据鲜叶老嫩、含水量高低成形程度灵活变换,因势呵成。

宝洪茶中主要含有蛋白质19.1%、氨基酸4.7%、茶多酚25.04%、咖啡碱4.75%、维生素0.82% 。

宝洪茶性寒,贮藏1~2年后的陈宝洪茶有清火解热明目、清热、治头痛、治感冒、去毒疮、消除紧张等的药理功能。

  • 好的茶叶宝洪茶介绍

    宝洪茶属于绿茶中的一种,原产于云南省昆明市宜良县城西北5公里外的宝洪寺,是云南唯一的小叶种茶。据《中国茶经》的记载,宝洪茶由唐代由宝洪寺开山和尚引种,明清年间最为昌盛,已传承千年。宝洪茶外形扁直平滑,形似杉松叶,隐毫稀见,色泽绿翠,香气高锐

    发布时间:2019-05-21

  • 宝洪茶一水间碗泡法

    春服既成花朝若近琉璃古盏甘露茶汤宝洪茶 一水间碗泡法宝洪茶外形:扁平光滑、壮实显毫。色泽:糙米色。汤色:黄绿明亮。宝洪茶为昆明历史三大名茶之一,产于云南省昆明市宜良宝洪山(播洪山),属高香型小叶种茶,据传最初为宝洪寺开山和尚引种。外形色泽呈

    发布时间:2019-05-17

  • 宝洪茶属于什么茶?宜良宝洪茶是怎么做成的?

    图为:宝洪茶鲜叶采摘(图源自宜良人公号,红军路上摄影工作室摄影)依照陈椽茶学系统分类法,宜良宝洪茶属于绿茶中的一种,原产于云南省昆明市宜良县城西北5公里外的宝洪寺,是云南唯一的小叶种茶。据《中国茶经》的记载,宝洪茶由唐代由宝洪寺开山和尚引种

    发布时间:2019-03-28

  • 宝洪茶功效作用、品饮技巧及冲泡、保存方法全解

    明代科学家徐光启在其著《农政全书》中称“宝洪之片茶,为茶之极品”。明代陈霆其著《雨山默谈·卷九》(1539)称:“宝洪茶为天下第一。有司包贡之余,例馈权贵与朝士之故旧者”。明代大学者李东阳、箫显、李士实三名士玉堂联句《咏宝洪茶》:“七碗清风

    发布时间:2019-03-28

  • 宝洪茶是什么茶?有什么历史渊源?

    宝洪茶属于绿茶中的一种,原产于云南省昆明市宜良县城西北5公里外的宝洪寺,是云南唯一的小叶种茶。据《中国茶经》的记载,宝洪茶由唐代由宝洪寺开山和尚引种,明清年间最为昌盛,已传承千年。宝洪茶外形扁直平滑,形似杉松叶,隐毫稀见,色泽绿翠,香气高锐

    发布时间:2019-03-28

  • 宝洪茶产于哪里?产地有什么特点?

    1.产地分布宝洪茶产于云南省宜良县城西北5公里外的宝洪寺,茶树多分布在宝洪寺四周的宝洪山上。2.生长环境海拔1000米,常年平均气温16℃,海拔1000米以上,低于14℃,7月份平均气温20.2℃,1月份平均气温221℃,春秋气温凉爽温和,

    发布时间:2019-03-28

  • 宝洪茶如何培育?要点有哪些?

    育苗技术根据宝洪茶品种的特征特性,选择叶片卵圆形、光泽度好、叶片肥厚、边缘锯齿状浅的茶树做母本树。选定的母本树冬季进行苔刈更新,株施腐熟农家肥5千克、普钙0.5千克、复合肥0.2千克后浇透水。春茶萌发前15天,株施尿素0.2千克、浇透水促使

    发布时间:2019-03-28

  • 宝洪茶的加工工艺是什么?

    采摘采摘精细,具有开采早,采期短,采得嫩三大特点。每年雨水节令时开采,清明前五至十天采摘结束。采摘标准为一芽一叶和一芽二叶初展。采回的鲜叶薄摊在竹簸箕内,摊放3~5小时,使其散发部分水份。去除青草味气,便于炒制。炒茶宝洪茶炒制方法主要工艺分

    发布时间:2019-03-28

  • 宝洪茶的冲泡方法是什么?宝洪茶如何冲泡?

    冲泡方法宝洪茶溶性物质溶出比例和香气成分挥发的重要因素。水温低,茶叶滋味成分不能充分溶出,香味成分也不能充分散发出来。但水温过高,尤其加盖长时间焖泡嫩芽茶时,易造成汤色和嫩芽黄变,茶香也变得低浊。而且,煮水时水沸过久也加速水溶氧的散失而缺乏

    发布时间:2019-03-28

  • 宝洪茶如何储存冲泡更好喝?

    储存方法宝洪茶应该存放于干燥,无异味,低温的环境下,拆封后要及时的把它包好存放,以防茶叶的香味流失,影响茶叶品质。瓦罐储茶法:此法古代就有.明人冯梦祯云:“实茶大瓮,底置箬,封固倒放,则过夏不黄,以其气不外泄也.”茶叶含水量不能超过6%.可

    发布时间:2019-03-28