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中国茶文化

茶道文化栏目介绍茶、茶文化、茶道、茶道文化、茶道知识、茶道礼仪、茶艺知识、茶文化知识。中国茶文化博大精深,源远流长,中国的茶文化融入了儒家、道家、佛哲学思想,使人们非常重视茶的精神享受和道德规范。
  • 这10个茶文化知识你知道几个?

     1. 茶字是如何发展来的?人类最初发现利用茶时一定会给它起个名字,比如神农发现茶树上的叶子吃了解毒,他把这种树叫“荼”。在唐朝以前表示茶字的有“荼”、“假”、“社”、“茗”、“舛”,到唐朝陆羽写《茶经》时统一成“茶”字。  2. 茶圣是谁

    发布时间:2019-06-02

  • 关于茶文化:切记,不要什么茶叶都放冰箱!

    平时爱喝茶的朋友,家里都会备很多茶叶,好多朋友会把茶叶放在冰箱里储存,甚至会专门买个小冰箱用来储存茶叶。其实,这是个误区,茶叶是否放冰箱,也要区别对待。1适合放在冰箱储存的茶叶绿茶、清香型乌龙茶以及抽湿茶。六大茶类中,绿茶最容易变质,保存时

    发布时间:2019-06-02

  • 关于茶文化:怎么区分不同树龄的古树茶?

    古树茶,云南当地人也称大树茶。因其产量十分稀少,多生长在深山老林,古村落,苦涩感微弱,回甘持久、果胶质丰富,有越存越香的特点,因此十分珍贵。但不同年份的古树茶,口感和韵味差别也很大。1、千年野生古树茶茶龄在1000年以上的古树,树高15米以

    发布时间:2019-06-02

  • 关于茶文化:丨茶有这些味道,千万不要喝!

    霉味 茶叶久置或存放不当,吸收空气中的水气,滋生菌类,变潮而呈现霉味,茶叶变质、变味失去了独有香味特性,就会形成霉味。 酸味 部分发酵茶在杀青、揉捻、初干后,需要摊凉,让它进行后发酵,第二天进行揉捻及再干燥。如果在后发酵阶段,由于初干茶叶的

    发布时间:2019-06-02

  • 关于茶文化:喝茶养生有“三大纪律,四项注意”!!

    一、不宜饮浓茶浓茶里面含有大量的咖啡碱,可刺激神经,特别是晚上饮用浓茶可能会导致失眠。特别是患有冠心病、高血压、胃病、便秘、失眠、神经衰弱、缺铁性贫血、哺乳期妇女等人,喝浓茶等于“雪上加霜”,会导致肠胃不适等问题。二、不宜空腹喝茶清晨起床,

    发布时间:2019-06-02

  • 关于茶的文化:好评率99%的岩茶,为什么我喝完没有回甘?

    午后阳光明媚,碧空如洗,气温直逼30℃。说好的寒冬腊月,正式入冬呢?这种天气,真不像是冬季的模样,燥热地很。想要惬意的晒个太阳,还得抹一层防晒霜。得,懒惰症发作,干脆窝在室内,和茶友们互动。一老朋友问:“我在家正常喝的水仙,既没生津,也没回

    发布时间:2019-06-02

  • 关于茶的文化|为什么茶凉了滋味差?喝冷茶有害吗?

    很多茶友在喝茶的时候,都会发现了一个问题,那就是茶汤凉了之后,颜色变得浑浊,茶汤也一点都不好喝了,这是为什么呢?那么这凉了的茶喝了之后,会不会又对身体有害呢?今天就来为茶友们解答这个疑惑。这是因为温度较高的热茶,由于高温度导致分子运动较快,

    发布时间:2019-06-02

  • 关于茶文化:茶喝多了,人会变!

    喝茶,只是生活的一部分,并不能给生活带来根本的改变,但是茶喝多了,身体愈发觉得通透,生命的状态让人更舒适、更轻松。1.茶喝的多了,长相年轻爱喝茶,坚持常品常饮茶的友,由于茶的物质功用早已经被无数证明,美容养颜、消自由基,抗衰老,这些是从茶的

    发布时间:2019-06-02

  • 关于茶的文化:公道杯这样用,不知不觉就得罪人了

    席上,待客礼仪隐藏在细节之中。简简单单一个倒茶,倒得好,宾主尽欢,倒得不好,可能最后不欢而散,主人还觉得莫名其妙。公道杯,作为茶席上的重要器具,可以均匀茶汤的浓度、平衡茶水的多寡,表现出主人的一视同仁、平等对待。 公道杯的作用主要在于均衡茶

    发布时间:2019-06-02

  • 关于茶的文化:公道杯的使用

    席上,待客礼仪隐藏在细节之中。简简单单一个倒茶,倒得好,宾主尽欢,倒得不好,可能最后不欢而散,主人还觉得莫名其妙。公道杯,作为茶席上的重要器具,可以均匀茶汤的浓度、平衡茶水的多寡,表现出主人的一视同仁、平等对待。 公道杯的作用主要在于均衡茶

    发布时间:2019-06-02